Skorbutas – tai liga, kuri išsivysto dėl ryškaus vitamino C trūkumo maiste. Kai organizmas ilgą laiką (dažniausiai kelis mėnesius) negauna šio gyvybiškai svarbaus vitamino, pradeda vystytis įvairūs nemalonūs simptomai, galintys stipriai paveikti tiek fizinę, tiek bendrą savijautą.
Kas yra vitaminas C?
Vitaminas C, dar vadinamas askorbo rūgštimi, yra nepakeičiamas mūsų sveikatai. Jis dalyvauja odos, kaulų bei jungiamojo audinio formavime ir atsinaujinime, stiprina kraujagyslių sieneles, palaiko dantų ir dantenų sveikatą, o taip pat padeda organizmui geriau įsisavinti geležį – svarbų elementą kraujo gamyboje. Vitaminas C žinomas ir dėl savo antioksidacinių savybių: jis apsaugo ląsteles nuo oksidacinės žalos, kurią gali sukelti laisvieji radikalai – natūralūs cheminiai junginiai, susidarantys mūsų kūne.
Kas dažniausiai susiduria su skorbutu?
Nors sunkus vitamino C trūkumas šiandieninėje visuomenėje yra retas reiškinys, tam tikros žmonių grupės yra labiau linkusios susirgti šia liga. Dažniausiai tai vaikai, kūdikiai ir vyresnio amžiaus žmonės, kurių mityboje būna itin mažai šviežių vaisių ir daržovių. Rizika išauga, jei žmogus:
- neturi nuolatinės galimybės įsigyti šviežių vaisių ar daržovių,
- maitinasi labai mažai dėl sveikatos sutrikimų ar gydymo (pavyzdžiui, chemoterapijos),
- serga valgymo sutrikimais,
- rūko, nes tabakas mažina vitamino C pasisavinimą,
- turi stiprią priklausomybę nuo alkoholio ar narkotikų,
- maitinasi nevisaverčiu maistu nėštumo ar žindymo metu,
- serga tam tikromis lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip 1 tipo diabetas ar uždegiminės žarnyno ligos,
- jaučia įvairias alergijas, dėl kurių tenka laikytis ribojančios dietos.
Skorbutas pasaulyje
Vitamino C trūkumo dažnumas labai priklauso nuo gyvenamosios vietos ir socialinių sąlygų. Nors dalyje pasaulio regionų tai lieka aktuali problema, kai kur vitamino C trūkumas siekia daugiau nei pusę populiacijos. Nepaisant to, pats skorbutas, kaip sunkiausias trūkumo padarinys, šiandien išlieka retas.
Skorbuto simptomai
Pirmieji trūkumo požymiai paprastai prasideda po kelių mėnesių be pakankamo vitamino C. Dažniausiai pasireiškia bendras organizmo silpnumas, nuovargis ir dirglumas, gali skaudėti sąnarius. Jei neištaisomi trūkumo priežastys, simptomai sunkėja. Tipiniai pažengusio skorbuto požymiai:
- mažakraujystė (anemija),
- kraujuojančios, patinusios dantenos, kurios gali tapti violetinės, purios,
- atsilaisvinantys, iškrentantys dantys,
- kraujosruvos odoje, matomos kaip raudonos ar melsvos dėmelės („skorbuto bėrimas“),
- mėlynės net ir nuo menkiausių sumušimų,
- šiurkšti, pleiskanojanti oda,
- patinusios kojos,
- atsivėrusios senos žaizdos ar sunkiai gyjančios naujos,
- sausi, trapūs plaukai, kurie gali pradėti riestis tarsi spirale.
Kūdikiams ir vaikams liga pasireiškia kitaip – gali atsirasti irzlumas, skausmas judant, sumažėjęs apetitas, nesugebėjimas priaugti svorio, taip pat anemija.
Priežastys, lemiančios skorbutą
Pagrindinė skorbuto priežastis – daugiau nei tris mėnesius trunkantis ryškus vitamino C stygius mityboje. Dažniausiai taip nutinka, kai valgome mažai arba visiškai nevalgome šviežių vaisių, daržovių. Svarbu žinoti, kad apdorojant ar ilgai verdant produktus, dalis vitamino C žūsta, todėl iš virtų produktų jo gauname mažiau.
Yra tam tikros aplinkybės ir būklės, kurių metu organizmui reikia daugiau vitamino C, todėl lengviau atsiranda trūkumas:
- nėštumas ir žindymas,
- sunkios infekcinės ligos su aukšta temperatūra,
- padidėjusi skydliaukės veikla,
- lėtiniai viduriavimai,
- neseniai atliktos operacijos,
- nudegimai,
- aktyvus rūkymas.
Ar skorbutu galima užsikrėsti?
Ši liga nėra užkrečiama – ją sukelia vienintelis veiksnys, ilgas ir žymus vitamino C trūkumas, o ne bakterijos ar virusai.
Kaip nustatoma liga?
Skorbutas dažniausiai nustatomas pagal žmogaus nusiskundimus ir fizinės apžiūros metu pastebėtus simptomus. Taip pat gydytojas atsižvelgs į rizikos veiksnius, susijusius su mityba bei gyvenimo būdu.
Diagnozei patvirtinti gali būti skiriami laboratoriniai tyrimai – kraujas tiriamas dėl vitamino C kiekio. Kai kuriais atvejais galima atlikti odos ar plauko mėginio biopsiją, kuri vėliau tiriama mikroskopu.
Gydymas ir pasveikimas
Laiku paskyrus gydymą, skorbutas lengvai pristabdomas ir nepalieka rimtų pasekmių. Esminė gydymo dalis – padidintas vitamino C kiekis racione. Patartina daugiau valgyti šviežių vaisių, daržovių, laikytis subalansuotos mitybos. Dažnai papildomai skiriami vitamino C papildai: vaikams – iki 300 mg per dieną, suaugusiesiems – 500–1000 mg per dieną. Tokia pagalba pagerina savijautą ir sumažina simptomus.
Po pirmųjų gydymo dienų sveikata paprastai akivaizdžiai pagerėja – dažniausiai to užtenka 1–2 savaitėms pilnam pasveikimui, tačiau kai kurie nemalonūs pojūčiai (dantenų, dantų, ar plaukų pakitimai) gali išsilaikyti ilgiau. Kai kuriais atvejais dėl prarastų dantų ar stipraus pažeidimo žala gali išlikti visam laikui.
Profilaktika – kasdienybėje
Siekiant apsisaugoti nuo skorbuto, svarbiausia kasdien gauti pakankamą vitamino C kiekį. Pagrindiniai šio vitamino šaltiniai yra:
- citrusiniai vaisiai (apelsinai, citrinos, greipfrutai),
- pomidorai,
- bulvės,
- brokoliai,
- braškės,
- saldžiosios paprikos.
Rūkantiems žmonėms vitamino C poreikis didesnis, todėl rekomenduojama paros normą padidinti papildomais 35 mg.
Rekomenduojama paros vitamino C norma
- Kūdikiai iki 6 mėnesių – 40 mg
- Kūdikiai 7–12 mėnesių – 50 mg
- Vaikai 1–3 m. – 15 mg
- Vaikai 4–8 m. – 25 mg
- Vaikai 9–13 m. – 45 mg
- Paaugliai berniukai (14–18 m.) – 75 mg
- Paauglės mergaitės (14–18 m.) – 65 mg
- Vyrai nuo 19 m. – 90 mg
- Moterys nuo 19 m. – 75 mg
- Nėščios paauglės – 80 mg
- Nėščios moterys – 85 mg
- Žindančios paauglės – 115 mg
- Žindančios moterys – 120 mg
Pasitarkite su gydytoju, jei esate nėščia, maitinate krūtimi arba turite specifinių poreikių dėl sveikatos būklės – kai kuriais atvejais gali prireikti papildomų vitamino C šaltinių.
