Renkantis mažai sočiųjų riebalų turinčius patiekalus, galite ne tik puoselėti širdies sveikatą, bet ir mėgautis įvairiais, skaniais valgiais. Tokia mityba mažina cholesterolio kaupimąsi kraujagyslėse ir užtikrina geresnę širdies veiklą.
Skoningi pokyčiai virtuvėje
Valgyti sveikiau nereiškia atsisakyti gardaus maisto ar sočių porcijų. Nesvarbu, ar mėgstate gaminti, ar dar tik pradedate pažintį su virtuvės pasauliu – sveiki patiekalai gali būti ir paprasti, ir džiuginantys skoniais.
Mažai sočiųjų riebalų – daugiau naudos
Maistas laikomas mažai sočiųjų riebalų turinčiu tuomet, kai vienoje porcijoje jų yra ne daugiau kaip 5 gramai. Jei ieškote užkandžio, rinkitės tokį, kuriame šių riebalų yra iki 2 gramų.
5 idėjos skaniems ir lengviems patiekalams
-
Lęšių plovas su agurkų salotomis
Šis libanietiškų skonių patiekalas su lęšiais, daržovėmis ir ryžių plovu yra puikus pasirinkimas trokštantiems lengvo, bet sotaus maisto. Vienoje porcijoje rasite vos 3 gramus sočiųjų riebalų.
-
Vegetariška keptuvė su tofu
Kepamas tofu kartu su špinatais ir juodosiomis pupelėmis – puikus baltymų šaltinis tiems, kas renkasi augalinę mitybą. Šio patiekalo porcijoje – tik 2 gramai sočiųjų riebalų.
-
Rudeniškas troškinys su avinžirniais ir moliūgu
Sodrus troškinys iš avinžirnių, moliūgo ir šviežių žolelių išsiskiria gausia skaidulų doze, kuri užtikrina sotumą ilgesniam laikui. Sotumo jausmą sustiprina tai, kad vienoje porcijoje yra tik 1 gramas sočiųjų riebalų.
-
Skrudinta duona su avokadu ir pavasarinėmis daržovėmis
Šis pieno produktų neturintis patiekalas su avokadu, rukola ir smidrų lazdelėmis nuostabiai tiks bet kuriai dienos daliai. Čia sočiųjų riebalų – tik 3 gramai porcijoje.
-
Įdarytas saldžiosios bulvės apkepas su dešra
Gaminant šį apkepą galima naudoti lėtąją viryklę. Jame dera pekano riešutai, džiovintos spanguolės ir gausybė daržovių. Vienai porcijai tenka 4 gramai sočiųjų riebalų.
Kodėl verta rinktis mažiau sočiųjų riebalų?
Daugiau augalinės kilmės valgių, sveikų aliejų bei naudingų produktų įtraukimas į mitybą – viena iš paprasčiausių priemonių stiprinti sveikatą ilgalaikėje perspektyvoje, ypač rūpinantis širdies ir kraujagyslių sistema.
Į ką atkreipti dėmesį ruošiant mažai sočiųjų riebalų patiekalus?
- Rinkitės liesą mėsą
- Vartokite mažai riebalų turinčius pieno produktus
- Gausiai įtraukite vaisius ir daržoves
- Pirmenybę teikite sveikiems riebalams, tokiems kaip avokadas ar alyvuogių aliejus
Nesvarbu, ar norite sumažinti sočiųjų riebalų kiekį dėl sveikatos, ar tiesiog ieškote įvairesnių patiekalų savo virtuvėje – šie receptai puikiai tiks norintiems lengvesnio, bet ne mažiau gardaus ir vertingo maisto.
