Ar kalakutiena tinka esant padidėjusiam cholesteroliui?
Kalčiutiena yra liesesnė mėsa: joje daug baltymų, o kalorijų, riebalų ir cholesterolio – palyginti nedaug. Vis dėlto galutinis patiekalo „profilis“ dažnai priklauso ne tiek nuo pačios mėsos, kiek nuo gaminimo būdo ir priedų. Kai kurie įprasti ingredientai (pavyzdžiui, sviestas ar kepimas dideliame riebalų kiekyje) gali reikšmingai padidinti sočiųjų riebalų bei cholesterolio kiekį. Pagal dabartines medicinos […]
◷ 4 min. skaitymo