Diabetu sergantiems žmonėms alkoholis dažnai nėra rekomenduojamas, tačiau raudonas vynas vis dažniau išskiriamas dėl galimų teigiamų savybių širdžiai. Visgi svarbiausia – saikas ir apdairumas, nes rizika sveikatai išlieka.
Raudonas vynas ir širdies ligų rizika sergant diabetu
Žmonės, gyvenantys su diabetu, labiau linkę sirgti širdies ligomis – jų rizika dukart didesnė nei tų, kurie šios diagnozės neturi. Kai kurie tyrimai rodo, kad nedidelis raudono vyno kiekis gali būti naudingas širdžiai ir gali kiek sumažinti širdies ligų tikimybę. Tačiau kita dalis specialistų laikosi nuomonės, kad diabetu sergantieji turėtų visiškai susilaikyti nuo alkoholio vartojimo.
Diabetas ir mityba
II tipo diabetą dažniausiai pavyksta kontroliuoti vaistais ir nuosekliai keičiant gyvenimo būdą. Vienas svarbiausių žingsnių – atidžiai stebėti, ką valgome ir geriame.
Angliavandeniai, kurių gausu duonoje, krakmolinguose produktuose, vaisiuose ar saldumynuose, turi didelę įtaką gliukozės kiekiui kraujyje. Diabetu sergantys asmenys nuolat valdo angliavandenių suvartojimą, kad palaikytų stabilias savo cukraus reikšmes.
Priešingai nei šiuo metu yra paplitę įsitikinimai, alkoholis dažnai sumažina, o ne padidina gliukozės kiekį kraujyje. Dėl šios priežasties alkoholis gali kelti papildomų pavojų diabetu sergantiems žmonėms, ypač jei jo vartojama nesaikingai.
Kaip raudonas vynas veikia gliukozės kiekį?
Gėrimai su etilo alkoholiu, įskaitant raudoną vyną, gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir ši įtaka gali trukti iki paros laiko. Todėl rekomenduojama prieš geriant alkoholį, jo vartojimo metu ir dar keliolika valandų po jo reguliariai pasitikrinti gliukozės kiekį kraujyje.
Labai svarbu alkoholį derinti su maistu ir niekada negerti tuščiu skrandžiu. Beje, dalis pavojaus slypi ir tame, kad apsinuodijimo alkoholiu ir hipoglikemijos (per žemų cukraus rodiklių) simptomai yra panašūs, todėl gali būti sunku atskirti keliamo pavojaus požymius. Jei nenuolat tikrinamas cukraus kiekis, pavojingos būklės rizika išauga.
Kai kurie alkoholiniai kokteiliai ar stiprieji gėrimai su saldžiais priedais gali padidinti cukraus kiekį. Tad svarbu atkreipti dėmesį ne tik į patį alkoholį, bet ir į visus kitus gėrimo komponentus.
Galima nauda sergantiems diabetu
Nors pagrindinis rūpestis – gliukozės valdymas, kai kurie moksliniai tyrimai išskiria papildomą naudą žmonėms su II tipo diabetu, jei saikingai vartojamas raudonas vynas.
2019 metų tyrimas, kuriame beveik dviem šimtams dalyvių dviejų metų laikotarpiu vakarienės metu buvo skiriamas taurė vyno ar mineralinio vandens, atskleidė šiuos rezultatus: raudoną vyną vartojusi grupė po dviejų metų turėjo aukštesnį „gerojo“ cholesterolio (DTL) lygį ir geresnius bendrus cholesterolio rodiklius, taip pat pagerėjo cukraus valdymas kraujyje.
Atidžiau išnagrinėjus situaciją, paaiškėjo, kad didžiausią naudą gali teikti ne pats alkoholis, o būtent raudono vyno sudėtyje esantys polifenoliai – aktyviosios augalinės medžiagos, kurios siejamos su širdies ir kraujagyslių apsauga. Naujesni tyrimai šią prielaidą tik dar labiau sustiprina.
Senesni tyrimai atkreipė dėmesį ir į kitus geros savijautos požymius, pavyzdžiui, stabiliau padidėjusius cukraus rodiklius po valgio, geresnį rytinį cukraus kiekį kraujyje ar pagerėjusią organizmo jautrumą insulinui tiek gerai, tiek mažiau tinkamai valdomo diabeto atvejais.
Ką svarbu žinoti vartojant raudoną vyną
Raudonas vynas yra stiprus antioksidantų ir polifenolių šaltinis, todėl vartojamas nedideliais kiekiais gali turėti teigiamos įtakos savijautai. Tačiau svarbiausia laikytis rekomenduojamų normų: moterims – ne daugiau kaip viena 150 ml taurė per dieną, vyrams – ne daugiau kaip dvi tokios taurės.
- Geriau rinktis vyną tik kartu su maistu.
- Gerkite atsakingai ir nuolat sekite savo gliukozės rodiklius.
- Venkite gėrimų ar kokteilių, kuriuose gausu cukraus.
Apibendrinant, raudonas vynas kartais gali būti saugus diabetu sergantiems žmonėms, ypač kai jis vartojamas atsakingai ir kartu su subalansuota mityba. Tačiau kiekvieno sveikata yra individuali, todėl verta pasitarti su savo gydytoju ar specialistu, jei svarstote apie raudono vyno vietą savo mityboje.
