Metabolizmo sutrikimų sukeliamas kepenų uždegimas, dar žinomas kaip MASH (ankstesnis pavadinimas – NASH), yra rimtesnė nealkoholinės suriebėjusių kepenų ligos forma. Pastaruoju metu medicinos bendruomenėje įsitvirtino naujas šios būklės pavadinimas – MASH (metabolic dysfunction-associated steatohepatitis), kuris geriau atspindi ligos esmę ir mažina senosios terminologijos sukeliamą stigmą. Šis pokytis buvo oficialiai patvirtintas 2023 m. vasarą daugelio tarptautinių kepenų ligų organizacijų iniciatyva.
Kuo naudingas sveikas maitinimasis sergant MASH?
Mityba vaidina itin reikšmingą vaidmenį siekiant kontroliuoti metabolizmo sutrikimų sąlygotą kepenų uždegimą. Skirtingai nei paprastas kepenų suriebėjimas, kuris dažnai nesukelia simptomų, ši būklė gali progresuoti į pavojingesnes komplikacijas, pavyzdžiui, kepenų cirozę ar net vėžį. Sveikesnių produktų pasirinkimas ne tik padeda mažinti kepenų riebalus, bet ir slopina uždegiminius procesus bei pristabdo randėjimą.
Nors vien mitybos pokyčiai neišgydo MASH, jie gali reikšmingai sulėtinti ligos eigą ir kai kuriais atvejais – netgi pagerinti kepenų būklę. Dar geresnių rezultatų pasiekiama derinant gerą maitinimąsi su kitais gyvenimo būdo pokyčiais, pavyzdžiui, aktyviu laisvalaikiu ir svorio kontrole.
Ką reikėtų keisti mityboje?
Siekiantiems pagerinti kepenų būklę, rekomenduojama maitintis kuo įvairesniu maistu. Į savo racioną verta dažniau įtraukti šviežių daržovių, vaisių, rupios maltos grūdų produktų, liesų baltymų šaltinių, sveikųjų riebalų iš riešutų, sėklų, alyvuogių aliejaus ir riebios žuvies. Itin palankiai vertinama Viduržemio jūros dieta, kuri pabrėžia būtent tokių maisto produktų svarbą. Tokia mityba taip pat gausi skaidulų – jų gausu avižose, ankštinėse daržovėse, įvairiose nekrakmolingose daržovėse. Skaidulos padeda mažinti kepenyse susikaupusį riebalą bei gerina bendrą organizmo būklę.
Vertėtų apriboti cukrų ir rafinuotus angliavandenius – ypač vengti saldintų gėrimų, labai perdirbtų užkandžių bei saldumynų. Tokie produktai gali skatinti dar didesnį riebalų krovimąsi kepenyse ir stiprinti uždegimą.
Kokie dar mitybos įpročiai svarbūs?
Be maisto pasirinkimo, svarbu atkreipti dėmesį į valgymo ritmą. Vienas iš būdų palengvinti kepenų darbą – riboti valgymo laiką, valgant tik tam tikromis dienos valandomis, pavyzdžiui, tik nuo ryto iki pavakarių. Tokia protarpinio badavimo taktika yra susijusi su geresne medžiagų apykaita, insulinui jautrumu ir mažesniu kepenų suriebėjimu.
Dar vienas naudingas įprotis – naudoti lengvus vakarienės patiekalus ir nevalgyti vėlai vakare. Mažesnis užkandžiavimas naktį gali padėti išvengti svorio augimo ir pagerinti medžiagų apykaitą, o kartu ir kepenų sveikatą.
Ar galima pagerinti kepenų būklę vien mitybos pagalba?
Tinkama mityba gali duoti labai gerų rezultatų – ypač jei ji padeda saugiai sumažinti kūno svorį. Ilgainiui tai ženkliai pagerina kepenų veiklą, sumažina uždegimą ir riebalų sankaupas.
Tačiau, kaip stipriai pagerės kepenys, priklauso nuo kiekvieno žmogaus organizmo, todėl svarbu išlikti atkakliam ir tęsti pradėtus pokyčius kasdien.
Kokie papildomi pokyčiai naudingi?
- Reguliarus fizinis aktyvumas;
- Kūno svorio kontrolė;
- Vengimas alkoholio.
Visos šios priemonės padeda mažinti riebalų sankaupas kepenyse, slopina uždegimą ir stiprina bendrą organizmo sveikatą. Derinant jas su sveika mityba galite veiksmingai valdyti MASH ir sumažinti pablogėjimo riziką.
