Žalia arbata su ženšeniu ir medumi – skamba kaip sveikas pasirinkimas, ar ne? Tačiau žvilgtelėjus į sudėtį, tampa akivaizdu: vienoje šio gėrimo skardinėje net 17 gramų cukraus, ir didelė dalis jo gaunama iš aukštos fruktozės kukurūzų sirupo ir medaus. Iš esmės, tai pigus cukraus vanduo, kuriame žodžio „arbata“ daugiau etiketėje nei skonio puodelyje.
Kaip organizmas reaguoja per valandą
Kiekvieną kartą išgėrus AriZona žalios arbatos su ženšeniu ir medumi, kūnas pradeda virškinimo procesą vos po kelių akimirkų. Šis cukrumi papildytas gėrimas lemia šiuos pokyčius:
Vos po 10 minučių
Vos vienoje porcijoje yra apie keturi arbatiniai šaukšteliai pridėtinio cukraus – tai jau 40% dienos normos. Tai daugiau, nei daugelis suvoktų, kad gauname iš vieno „sveiko“ gėrimo.
Kai saldus arbatos gurkšnis pasiekia burną, cukrus iškart ima reaguoti su burnos bakterijomis, sudarydamas rūgštis – jos silpnina dantų emalį ir sudaro geras sąlygas ėduoniui.
Tuo metu skrandyje prasideda skaidymo procesas, o aukštos fruktozės kukurūzų sirupas itin greitai suskaidomas ir absorbuojamas. Organizmas pradeda konvertuoti šį greitą energijos šaltinį į gliukozę, o perteklinis cukrus veikia ir sotumo jausmą – greitai pajunti energijos antplūdį, tačiau sotumo jausmas būna trumpalaikis.
Po 20 minučių
Kai cukrus suskaidomas į fruktozę ir gliukozę, pastaroji patenka į kraują, o fruktozę pradeda apdoroti kepenys. Kasa tuo metu išskiria insuliną, kad padėtų ląstelėms įsisavinti gliukozę. Tačiau kai cukraus suvartojama per daug, dalis jo kaupiama riebaliniame audinyje arba paverčiama riebalais pačiose kepenyse.
Ilgainiui nuolat aukštas gliukozės kiekis kraujyje gali lemti organizmo atsparumą insulinui. Taip rizikuojama susirgti antrojo tipo diabetu, o padidėjęs insulino kiekis įtakoja ir kitų sveikatos problemų vystymąsi.
Po 40 minučių
Cukrumi saldinti gėrimai vieni žalingiausių – būtent gėrimų saldikliai greičiausiai pakelia kraujo cukrų ir išbalansuoja visą organizmą. Dėl nuolat padidėjusio gliukozės kiekio kraujyje ilgainiui gali vystytis rimtos ligos:
- inkstų funkcijos sutrikimai
- regėjimo praradimas
- nervų pažeidimai
- širdies smūgis
Cukraus perteklius kenkia tarsi lėtai veikiantys nuodai, veikiantys kiekvieną kūno sistemą. Taigi saldžius gėrimus pravartu laikyti retenybe, ne kasdiene įpročiu.
Po 60 minučių
Netrukus po tokio gėrimo dažnas pajunta, kad alkio jausmas vėl greitai grįžta. Taip nutinka todėl, kad cukraus kupinas gėrimas visiškai neturi nei skaidulų, nei baltymų, nei riebalų, kurie padėtų išlaikyti ilgalaikį sotumą. Neretai po staigaus energijos šuolio seka pajėgumo kritimas ir noras užkąsti dar daugiau.
Jei norite kontroliuoti svorį, geriausias pasirinkimas – paprastas vanduo. O jei norisi įvairesnio skonio, vandenį galima praturtinti griežinėliais citrinos, laimo, agurko arba mėtos, imbiero. Tai leis atsigaivinti be papildomų kalorijų ir cukraus.
Be to, daugelyje pirktinių arbatos gėrimų antioksidantų išlieka menkai. Gaminant skardinėse esančius gėrimus arbata pirmiausia užplikoma, tuomet atskiedžiama ir vėl apdorojama – todėl jose beveik nelieka naudingų medžiagų, kurias rastumėte pačių užplikytoje arbatoje.
Ar tikrai verta rinktis?
Žalios, sveiką gyvenimo būdą primenančios etiketės kartais slepia tiesą – AriZona žalioji arbata su ženšeniu ir medumi labiau panaši į limonadą nei į sveiką gėrimą. Jei iš tiesų norite atsigerti ir suteikti organizmui naudos, verčiau pasiruoškite namuose užplikytos arbatos ar pasirinkite šviežių, nesaldintų žolelių arbatų. Tai būdas pajausti tikrą skonį be cukraus pertekliaus ir išlaikyti energiją bei sveikatą.
