Ar kada susimąstėte, kodėl kartais jaučiatės mieguisti ir neturite jėgų, net jei pakankamai išsimiegojote? Ar žinote, kad netinkama mityba gali tyliai išsiurbti energiją? Kai kurie maisto produktai, kuriuos vartojame kasdien, gali „tyliai žudyti” mūsų energijos lygį, ir tai nėra aiškiai pastebima. Šio straipsnio tikslas – atskleisti paslaptis ir padėti jums pagerinti savo energijos lygį, nes kartais tiesiog reikia žinoti, ką verta pašalinti iš mitybos.
Rafinuotas cukrus: energijos šuolis ir kritimas
Kaip cukrus veikia organizmą?
Cukrus greitai patenka į kraują ir suteikia momentinę energijos bangą. Tačiau šis poveikis yra trumpalaikis. Dėl staigaus cukraus kiekio didėjimo kraujyje organizmas išskiria didelį kiekį insulino, siekdamas subalansuoti cukraus kiekį. Dėl to greitai jaučiama energijos stoka, vadinama cukraus „kritimu”, ir atsiranda poreikis papildomai cukraus dozei.
Paslėpti cukraus šaltiniai
Daugelis žmonių žino, kad saldainiai ir desertai yra cukraus šaltiniai, bet net ir sveikais laikomi produktai – dribsniai, jogurtai, sultys – gali turėti daug pridėtinio cukraus. Skaitant etiketes, svarbu atkreipti dėmesį į tokius ingredientus kaip kukurūzų sirupas, fruktozės gliukozės sirupas ir kiti cukraus pavadinimai.
Greitas maistas: nuslėptas energijos vagis
Perdirbti riebalai ir jų poveikis
Greitas maistas dažnai turi daug perdirbtų riebalų, kurie ne tik neigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą, bet ir trukdo organizmui efektyviai panaudoti maistines medžiagas energijai gaminti. Tokios riebalų rūšys slopina virškinimo sistemą, o tai dažnai sukelia nuovargį ir vangumą.
Sunkusis virškinimas
Riebus ir cukrus perpildytas maistas dažniausiai yra sunkiai virškinamas. Virškinimo sistemai reikia daugiau energijos perdirbti tokį maistą, todėl vietoje energijos didinimo jis gali sukelti mieguistumą ir nuovargį.
Kofeinas: dvipusis kalavijas
Laikina nauda ir ilgalaikis nuovargis
Kofeinas gali būti puikus energijos stiprintojas trumpalaikiu laikotarpiu, bet per daug kofeino gali prisidėti prie nerimo, nemigos ir energijos išsekimo sindromo. Po pirminės energijos dozės gali atsirasti nuovargis, o kai kurie žmonės netgi jaučia nuolatinį pervargimo būklę dėl kofeino perdozavimo.
Kofeinas papildomuose gėrimuose
Kavos puodelis gali būti akivaizdus kofeino šaltinis, tačiau itin stiprių energinių gėrimų ar didelių kofeino dozių derinimas su kitais maisto produktais gali sukelti ilgalaikį nuovargį.
Baltymai ir angliavandeniai: proporcijų svarba
Baltymų ir angliavandenių balansas
Baltymai suteikia ilgalaikį sotumo jausmą, todėl jie yra būtini energijos palaikymui. Angliavandeniai turi būti suvartojami protingais kiekiais, nes jie greitai teikia energiją, tačiau kai jų per daug – gali sekinti ir išsekinti organizmą.
Sudėtiniai angliavandeniai
Sudėtiniai angliavandeniai, kaip viso grūdo produktai, lėtai atpalaiduoja energiją, todėl yra geriausias pasirinkimas norint palaikyti nuolatinį energijos lygį visą dieną, be staigaus cukraus kiekio svyravimų.
Alkoholis: energijos siurblys
Alkoholio poveikis organizmui
Alkoholis gali suteikti atsipalaidavimo pojūtį, tačiau tai sukelia nuovargį ir dehidrataciją, pablogina miego kokybę ir ilgainiui nualina kūną. Be to, alkoholyje esantis cukrus gali sukelti energijos svyravimus.
Alkoholio ir miego santykis
Net jei alkoholis padeda užmigti greičiau, jis trukdo giliesiems miego etapams, kurie yra būtini aukštos kokybės poilsiui, todėl net po ilgos nakties miego galite jaustis pavargę.
Stresas ir emocinės būsenos: nematoma įtaka
Psichologinis stresas ir mityba
Stresas dažnai sukelia poreikį užkandžiauti arba vartoti cukrų ir kofeiną. Tai daro įtaką jūsų energijai, nes pasireiškia kaip emocinis valgymas, kuris neigiamai veikia organizmo energijos lygį. Įtampos metu organizmas dažnai siekia greitai pasisavinti energiją, todėl maitinasi prastais energijos šaltiniais.
Svarba emocinei pusiausvyrai
Psichologinė gerovė yra glaudžiai susijusi su fizine energija. Kadangi stresas gali būti pagrindinis energijos švaistymo šaltinis, svarbu išlaikyti pusiausvyrą aplink save ir rasti veiksmingų streso valdymo būdų.
Išvados ir rekomendacijos
Ką galite padaryti jau šiandien?
Atsikratyti energijos siurbiamų produktų yra pirmas žingsnis link daugiau energijos ir geresnės savijautos. Pabandykite riboti pridėtinio cukraus kiekį, venkite perdirbto ir greito maisto, bei stebėkite kofeino suvartojimą. Naudokite daugiau pilno grūdo angliavandenių, kurie padės išvengti staigių cukraus kiekio šuolių. Nedidelės, bet nuoseklios mitybos pokyčiai gali turėti reikšmingą įtaką jūsų energijos lygiui.
Nuoseklumas – jūsų raktas į sėkmę
Svarbu suprasti, kad energijos lygio atkūrimas – tai ilgalaikis procesas. Kiekvieno organizmas skirtingai reaguoja į pokyčius, tad svarbu klausyti savo kūno ir reaguoti į jo signalus. Eksperimentuokite su skirtingomis maisto produktų kombinacijomis ir atidžiai stebėkite, kurių jums reikia, kad jaustumėtės gerai.
Sveikos mitybos ekspertė ir sertifikuota mitybos specialistė, besispecializuojanti subalansuotos mitybos sprendimuose siekiant sveikatos tikslų, tokių kaip svorio metimas, energijos atstatymas ar geresnė bendra savijauta. Šiuo metu Agnė yra pagrindinė mitybos skilties autorė sveikatingumo platformoje „Sveikatos Rūmai“.
Agnė baigė maisto mokslų ir mitybos bakalauro studijas Vilniaus universitete, o vėliau įgijo magistro laipsnį Londono Karalienės Marijos universitete, kur gilinosi į mitybos planavimą ir metabolizmo valdymą. Studijų metu ji dalyvavo moksliniuose tyrimuose, kurie analizavo, kaip mitybos pokyčiai gali paveikti ilgalaikę sveikatą.
Jos straipsniuose ir rekomendacijose akcentuojamas praktinis ir į žmogų orientuotas požiūris į sveiką mitybą. Agnė tiki, kad sveikas maistas neturi būti sudėtingas ar brangus, todėl ji specializuojasi paprastų, lengvai pritaikomų patarimų dalijimu, kurie padeda siekti ilgalaikių rezultatų.
Agnė yra sukaupusi didelę patirtį dirbdama su žmonėmis, norinčiais koreguoti savo mitybą metant svorį, valant organizmą ar paprasčiausiai stiprinant imunitetą. Jos tikslas – padėti žmonėms atsisakyti kraštutinių dietų ir atrasti tvarų bei malonų mitybos būdą.
Kai ji nerašo straipsnių ar nesupažindina skaitytojų su naujausiais mitybos tyrimais, Agnė mėgsta gilintis į sveikatos ir maisto ryšį, tyrinėti mitybos mitus ir mokytis naujų būdų, kaip maistas gali padėti jaustis geriau kasdien.
