Podagra – skausminga sąnarių liga, kuria serga milijonai žmonių visame pasaulyje. Ši būklė išsivysto, kai organizme susikaupia per didelis šlapimo rūgšties kiekis, dėl ko sąnariuose pradeda formuotis kristalai ir kyla uždegimas.
Kaip mityba veikia podagrą
Renkantis tinkamą mitybą, svarbu žinoti, kad kai kurie maisto produktai gali lemti šlapimo rūgšties lygio padidėjimą kraujyje ir paskatinti podagros priepuolius. Tyrimai atskleidė, kad pomidorai kai kuriems žmonėms gali padidinti šlapimo rūgšties kiekį ir taip sukelti simptomų paūmėjimą.
Ar pomidorai visiems sukelia podagrą?
Nors kai kurie žmonės pastebi, jog valgydami daugiau pomidorų dažniau kenčia nuo podagros priepuolių, šis ryšys nėra vienodas visiems. Kiekvieno žmogaus organizmas reaguoja skirtingai – genai, bendra sveikatos būklė ir kiti veiksniai lemia, ar tam tikras produktas, pavyzdžiui, pomidorai, paskatins simptomus.
Iš esmės didžioji dalis šlapimo rūgšties (apie 500–600 mg per parą) susidaro natūraliai organizme, o tik mažesnė dalis (apie 100–200 mg per parą) atsiranda vartojant maistą, kuriame gausu purinų. Dėl to vien tik vengiant tam tikrų produktų, tokių kaip pomidorai, ne visada pavyks visiškai išvengti podagros paūmėjimų. Visgi, kai kuriems žmonėms atidi mityba ir provokuojančių produktų ribojimas sumažina pasikartojančių simptomų riziką.
Asmeninis mitybos stebėjimas
Norėdami suprasti, ar pomidorai jums kenkia, galite kurį laiką jų atsisakyti ir pastebėti, kaip keičiasi savijauta. Tvarkydami maisto dienoraštį, stebėkite ne tik, ką valgote ir geriate, bet ir vandens suvartojimą, miegą, vartojamus vaistus, fizinį aktyvumą, energijos ir nuotaikos pokyčius, skausmo stiprumą bei lokalizaciją.
- Fiksuokite visus valgymus ir gėrimus kiekvieną dieną
- Pažymėkite, kiek vandens išgeriate
- Užsirašykite, kiek miegate
- Žymėkite vartojamus vaistus ir papildus
- Stebėkite, kiek sportuojate ar judate
- Vertinkite nuotaiką ir energijos lygį
- Pasižymėkite skausmo vietą ir stiprumą
Jei pastebite, kad simptomai pagerėjo atsisakius pomidorų, gali būti, jog būtent jie tapo jūsų podagros paūmėjimų priežastimi.
Ką valgyti, jei reikia atsisakyti pomidorų?
Jei pomidorai provokuoja podagros simptomus, jie gali būti lengvai pakeisti kitomis daržovėmis. Pabandykite vietoj pomidorų rinktis žaliasias paprikas, baklažanus, burokėlius ar cukinijas. Skirtingiems patiekalams galite atrasti skirtingus pakaitalus: pavyzdžiui, keptos paprikos tiks sumuštiniams, o baklažanų pasta gali pakeisti pomidorų padažą troškiniams.
Eksperimentuokite ir ieškokite receptų, kurie jums būtų skanūs ir saugūs. Taip pat naudinga dalį purinų gausių produktų keisti sveikesniais variantais.
Produktai, kurių verta vengti
Maisto produktai, kuriuose gausu purinų, gali stiprinti podagros simptomus. Jei sergate šia liga, verta riboti ar visiškai atsisakyti:
- raudonos mėsos ir mėsos produktų (pvz., sultinių, padažų)
- jūros gėrybių
- pupelių, žirnių, lęšių
- avižinių dribsnių
- špinatų
- šparagų
- grybų
- mielių
- alkoholio
Kas yra podagra?
Podagra – tai tam tikra artrito forma, kuri išsivysto, kai organizme skaidant purinus padidėja šlapimo rūgšties kiekis. Purinų yra tiek maiste, tiek pačiame organizme. Kai šlapimo rūgšties per daug, kraujyje pradeda formuotis kristalai, kurie kaupiasi sąnariuose ir sukelia skausmingą uždegimą. Sumažinus purinų kiekį mityboje, galima reguliuoti šlapimo rūgšties atsiradimą ir sumažinti ligos paūmėjimus.
Trumpai tariant
Dalis žmonių pastebi, kad pomidorai didina šlapimo rūgšties kiekį ir skatina podagros simptomus, tačiau ne visiems jie daro neigiamą įtaką. Stebint savo organizmo reakcijas ir vedant maisto dienoraštį, galima išsiaiškinti, ar pomidorai jums tinka. Kiekvienam svarbiausia rasti individualius sprendimus, kurie padeda išvengti paūmėjimų ir pagerinti savijautą.
