Žalioji kokteiliai, kurių pagrindą sudaro švieži špinatai ir vaisiai, yra puikus būdas papildyti mitybą svarbiausiomis maistinėmis medžiagomis. Tokie kokteiliai ypač tinka tiems, kurie nuolat skuba ir ieško greitų, sveikų sprendimų kasdieniam racionui.
Kuo naudingi žalieji kokteiliai?
Žalieji kokteiliai išsiskiria savo maistingumu – juose gausu skaidulų, vitaminų bei mineralų. Skirtingai nei sultys, kokteiliai išsaugo visą naudingą ląstelieną, todėl ilgiau suteikia sotumo jausmą ir padeda palaikyti gerą virškinimą.
Šių gėrimų pagrindas dažnai būna žalieji augalai – pavyzdžiui, špinatai. Juos puikiai papildo vaisiai, kurie ne tik suteikia natūralaus saldumo, bet ir užtikrina, kad kokteilis būtų mažai cukraus, bet turtingas skaidulomis.
Špinatai – mažai kalorijų, daug vertės
Špinatai pelnytai laikomi viena iš maistingiausių daržovių. Juose labai mažai kalorijų, tačiau apstu skaidulų, folio rūgšties, kalcio bei vitaminų A, C ir K.
- Didelis kiekis antioksidantų apsaugo ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.
- Špinatuose natūraliai esantys augaliniai junginiai padeda mažinti vėžio riziką.
- Luteinas ir zeaksantinas, gausūs špinatuose, saugo regėjimą nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio ir stiprina akių sveikatą.
Lengvas ir maistingas žaliojo kokteilio receptas
- Stiklinė šviežių špinatų
- Stiklinė kokosų vandens
- Pusė stiklinės šaldytos ananasų gabalėlių
- Pusė šaldyto banano
- Ketvirtadalis avokado
Pirmiausia špinatus ir kokosų vandenį suplakite galingu smulkintuvu. Kai masė taps vientisa, sudėkite likusius ingredientus – ananasus, bananą ir avokadą. Viską plakite, kol gausite švelnios tekstūros, kreminį kokteilį.
Maistinė nauda ir kasdienis vartojimas
Žalieji kokteiliai gali papildyti jūsų mitybą reikalingais vitaminais bei mineralais, o vienoje porcijoje – tik apie 230 kalorijų. Avokadas kokteiliui suteikia švelnumo ir sveikų riebalų, be to, jis turi daugiau kalio nei bananas. Natūralus bananų ir ananasų saldumas puikiai subalansuoja žalių lapų skonį, o kokosų vanduo aprūpina organizmą skysčiais ir antioksidantais.
Norint pajusti špinatų poveikį sveikatai, pakanka per dieną suvartoti puodelį žalių (arba pusę puodelio virtų) špinatų. Rekomenduojama reguliariai įtraukti šviežius žalumynus į mitybą. Verta žinoti, kad špinatai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, todėl žmonėms, vartojantiems vaistus nuo cukrinio diabeto, reikėtų būti dėmesingiems. Taip pat rekomenduojama pasitarti su gydytoju, jei turite inkstų akmenų.
Žalieji kokteiliai praturtina kasdienę mitybą ir padeda lengvai pasiekti rekomenduojamą vaisių ir daržovių kiekį. Pasigaminkite šį paprastą gėrimą ir savo rytą pradėkite sveikiau!
