Rūkalų entuziastai ar patyrę augintojai dažnai atpažįsta pelėsį iš karto, tačiau mažiau patirties turintiems kyla sunkumų – nes ne visada aišku, ar produktas padengtas vertingais trichomais, ar pavojingu pelėsiu. Pelėsis ant kanapių dažniausiai pasirodo kaip pilkšvai balta pudruota apnaša, lydima nemalonaus, pasenusio ar pelėsinio kvapo.
Kaip atskirti pelėsį nuo trichomų
Trichomai — tai natūralios, blizgančios ataugėlės ant kanapių lapų ir žiedų, atsakingos už aromatą ir lipnumą. Jie primena blizgančius plaukelius, kurie žvilga šviesoje. Tuo tarpu pelėsis dažniausiai atrodo kaip dulkių sluoksnis – balkšvas arba pilkas, neblizgus ir pudruotas.
Be vizualinių požymių, pelėsio buvimą rodo ir specifinis kvapas – jis primena drėgną rūsį, pelėsį arba net šieną. Dažnai būtent uoslė pirmoji perspėja apie problemą.
Ar rūkyti pelėsiniu tapusį kanapės – saugu?
Nors vienkartinis pelėsio įkvėpimas paprastai nesukelia gyvybei pavojingų padarinių, specialistai to vis tiek nerekomenduoja. Net ir sveikam žmogui gali pasireikšti nemalonūs pojūčiai: kosulys, pykinimas ar vėmimas. Ypač jautriems asmenims gali išsivystyti alerginės reakcijos, tokios kaip sinuso skausmas, nosies užgulimas ar švokštimas.
Dar labiau rizikuoja turintys silpnesnę imuninę sistemą ar lėtinių kvėpavimo takų ligų – jiems pelėsiniai grybai, tokie kaip Aspergillus ar Cryptococcus, gali sukelti sunkias kvėpavimo ir net nervų sistemos infekcijas.
Ką daryti radus pelėsį?
Pamatę pelėsį ar miltligę ant produktų, daug kas pamąsto apie sugadintos dalies pašalinimą ir likusio produkto naudojimą. Visgi toks būdas neišsprendžia problemos: pelėsių sporos gali būti pasklidusios visame produkte, o toks vartojimas kelia pavojų sveikatai.
Įtarę pelėsį ar pastebėję keistą išvaizdą, kvapą ar skonį, produktą geriau išmesti. Gera savijauta visada svarbesnė!
Kaip apsaugoti kanapes nuo pelėsio
Tinkamas laikymas yra svarbiausia priemonė prieš pelėsių susidarymą. Netinkama temperatūra, per didelė drėgmė ar deguonies perteklius skatina pelėsio augimą. Rekomenduojama kanapes laikyti stikliniuose sandariuose induose, kurie riboja deguonies ir drėgmės patekimą.
Nevertėtų kanapių dėti į šaldytuvą ar šaldiklį – tokioje aplinkoje drėgmė gali sklisti dar labiau, padidindama pelėsio riziką. Ideali laikymo temperatūra – šiek žemiau nei +25°C.
- Laikykite indą tamsioje, vėsioje ir sausoje vietoje – geriausiai tinka spintelė ar uždara lentyna.
- Optimalus santykinis drėgnumas – 59–63 %. Jei drėgmė viršija šią ribą, tikėtina, kad pradės veistis pelėsis.
- Drėgmės reguliavimui tinka specialūs į indus dedami drėgmės paketėliai – jie palaiko reikiamą aplinką ir yra nebrangūs.
- Specialūs drėkintuvai (humidoriai), skirti kanapių laikymui, gali būti gera investicija siekiantiems aukštesnės kokybės ir ilgesnio šviežumo.
Ką verta prisiminti
Pelėsis dažniausiai išduoda save ne tik išvaizda – įtartinas kvapas ar nemalonus skonis irgi signalizuoja apie problemą. Prieš naudodami produktą, apžiūrėkite jį. Jei pastebėjote bet kokius pakitimus, verčiau pasistenkite nerizikuoti.
Sveikata visada turėtų būti pirmoje vietoje. Jei nesate tikri dėl produkto kokybės ar saugumo – rinkitės saugumą ir atsisakykite rizikos.
