Imbieras nuo seno garsėja kaip stiprus natūralių antioksidantų ir priešuždegiminių savybių šaltinis. Šiltas imbiero arbatos puodelis ne tik sušildo, bet ir gali padėti sumažinti pykinimą, palengvinti menstruacinius skausmus ir raumenų nuovargį.
Imbiero šaknies kilmė ir naudingosios savybės
Imbieras – kilęs iš Rytų Azijos, kur jau šimtmečiais naudojamas kaip vaistinis augalas ir prieskonis kasdienėje virtuvėje. Jame gausu bioaktyvių junginių, iš kurių bene svarbiausias – gingerolis. Ši medžiaga pasižymi stipriomis antioksidantinėmis bei priešuždegiminėmis savybėmis, o būtent jos ir lemia naudingą imbiero poveikį organizmui.
Imbiero arbata pykinimui ir virškinimui
Daugelis renkasi imbiero arbatą norėdami sumažinti rytinį pykinimą ar virškinimo sutrikimus. Tyrimai rodo, jog net palyginti nedidelis kiekis šios šaknies gali reikšmingai sumažinti pykinimą – ypač dažną pirmąjį nėštumo trimestrą. Imbieras taip pat gali padėti tiems, kuriuos kamuoja pykinimas kelionės metu ar jūros liga. Kai kurie šiuolaikiniai tyrimai išskiria imbierą kaip natūralią pagalbą jaučiantiems pykinimą dėl chemoterapijos.
Pagalba raumenų ir menstruaciniam skausmui
Nemažai žmonių pastebi, jog imbiero arbata palengvina ne tik kasdienį raumenų nuovargį po treniruočių, bet ir sumažina menstruacijų keliamą diskomfortą. Palyginus su kai kuriais tradiciniais vaistais, imbiero aktyviosios medžiagos gali veikti panašiu principu, malšindamos uždegimą ir skausmą. Periodiškai vartojant imbiero arbatą, galima greičiau atkurti raumenų jėgą bei sumažinti diskomfortą menstruacijų metu.
Kaip pasigaminti imbiero arbatą namuose
Imbiero arbatą galima įsigyti parduotuvėje – sveriamą arba pakeliuose, tačiau nesunku pasigaminti ir patiems. Naudojimui rinkitės šviežią imbiero šaknį, kurią dažnai rasite tarp šviežių daržovių.
- Nulupkite maždaug 2–3 cm ilgio imbiero šaknies gabalėlį.
- Plonai supjaustykite arba sutarkuokite imbierą.
- Į mažą puodą įpilkite puodelį vandens, sudėkite imbierą bei keletą citrinos griežinėlių (galite vieną pasilikti papuošimui).
- Užvirkite, po to ant silpnos ugnies pavirkite apie 5–10 minučių, kad arbata prisigertų skonių.
- Nukoškite, įpilkite šaukštelį medaus pagal skonį ir papuoškite citrinos griežinėliu.
Vartojimo rekomendacijos
Gaminant imbiero arbatą, rekomenduojama naudoti apie 2–3 cm gabalėlį imbiero šaknies vienam puodeliui. Arbatos galite išgerti 3–4 kartus per dieną – ypač jei siekiate malšinti pykinimą ar raumenų skausmą. Poveikis, ypač pykinimo atveju, gali pasijusti jau po kelių valandų. Raumenų nuovargiui palengvinti vertėtų imbiero arbatą vartoti keletą dienų iš eilės.
Ką verta žinoti apie imbiero vartojimą
Nors dažniausiai imbieras laikomas saugiu vartoti, jis gali sukelti lengvą diskomfortą skrandyje ar rėmenį, ypač geriant didesniais kiekiais. Taip pat reikėtų būti atsargiems žmonėms, kuriems taikoma kraujo skiedimo terapija – pasižymi panašiomis savybėmis kaip ir kai kurie vaistai. Jei laukiatės ar turite kitų specialių poreikių, vertėtų pasitarti su gydytoju dėl dažnesnio imbiero vartojimo.
