B grupės vitaminai yra gyvybiškai svarbūs žmogaus sveikatai – jie dalyvauja įvairiuose organizmo procesuose, įskaitant energijos gamybą, nervų sistemos funkcionavimą ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybą. Kadangi šie vitaminai yra tirpūs vandenyje, organizmas jų nekaupia, todėl jų atsargas būtina nuolat papildyti. Žmogaus kūnas dažnai siunčia signalus, kurie įspėja apie B grupės vitaminų trūkumą – šiuos signalus reikia žinoti ir išmokti atpažinti.
Kaip atpažinti B grupės vitaminų trūkumą?
Įvairių B grupės vitaminų trūkumas gali pasireikšti skirtingais simptomais. Nors simptomai gali būti subtilūs ar ne visada lengvai pastebimi, dažnai jie atsiranda kaip bendro nuovargio, dirglumo ar prastos apetito formos. Norint suprasti, kokie yra dažniausi signalai apie šių vitaminų trūkumą, svarbu žinoti kiekvieno B vitamino funkcijas ir jų trūkumo poveikį.
Vitaminas B1 (tiaminas)
Vienas iš pirmųjų požymių, kad jūsų organizmui trūksta tiamino, yra nuovargis ir silpnumas. Tiaminas yra būtinas energijos gamybai, ir jo trūkumas gali sutrikdyti šį procesą. Kiti simptomai gali apimti atminties sutrikimus ir dirglumą. Ilgą laiką trūkstant tiamino, gali išsivystyti rimtesnės būklės, tokios kaip beriberi, kuriai būdingi neurologiniai ir širdies kraujotakos sutrikimai.
Vitaminas B2 (riboflavinas)
Riboflavinas yra svarbus antioksidantas, ir jo trūkumas gali pasireikšti odos problemomis, įskaitant sausumą, anemiją bei regėjimo sutrikimus. Chielito uždegimas, kuris pasireiškia lūpų kampučių įtrūkimais ir skausmingumu, dažnai yra pirmas riboflavino trūkumo signalas.
Vitaminas B3 (niacinas)
Niacinas yra būtinas odos, nervų sistemos ir virškinamojo trakto sveikatai. Jo trūkumas gali sukelti specifinę būklę, vadinamą pelagra, pasireiškiančią dermatitu, viduriavimu ir demencija. Ankstyvi signalai apie niacino trūkumą gali būti bendras silpnumas, depresija ar atminties problemos.
Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis)
Vitaminas B5 yra svarbus hormono kortizolio gamybai, ir jo trūkumas gali sukelti bendrą nuovargį, dirglumą ir miego sutrikimus. Nors pantoteno rūgšties trūkumas yra retas, dėl šiuolaikinės mitybos, jis gali pasireikšti, ypač tarp sportininkų ar žmonių, kurie ilgai laikosi griežtų dietų.
Vitaminas B6 (piridoksinas)
Piridoksinas yra svarbus aminorūgščių apykaitai. Jo trūkumas gali būti atpažįstamas pagal nuotaikos sutrikimus, kaip depresija ar nerimas, taip pat odos bėrimus ir silpną imuninę sistemą. Kiti simptomai – padidėjęs dirglumas, konfūzija ir depresija gali rodyti šio vitamino trūkumą.
Vitaminas B7 (biotinas)
Biotinas dažnai siejamas su sveikomis plaukais, oda ir nagais. Jo trūkumas gali lemti plaukų plonėjimą ir odos bėrimus, ypač veide. Krizės metu gali atsirasti nuovargis ir nuotaikos svyravimai.
Vitaminas B9 (folio rūgštis)
Folio rūgštis vaidina svarbų vaidmenį genetinėje medžiagoje ir raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje. Trūkumai gali sukelti megaloblastinę anemiją, kurios simptomai yra nuovargis, dusulys ir širdies plakimas. Taip pat gali sutrikti vystosi embrionų nervų vamzdelis, todėl nėščios moterys turi užtikrinti pakankamą folio rūgšties kiekį.
Vitaminas B12 (kobalaminas)
Kobalaminas yra svarbus sveikai nervų sistemai ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Anemija, rankų ir kojų tirpimas, atminties praradimas ir nuolatinis nuovargis gali būti šio vitamino trūkumo signalai. Taip pat gali pasireikšti dirglumas ir depresija.
Ką daryti esant B grupės vitaminų trūkumui?
Jei įtariate, kad jums trūksta B grupės vitaminų, geriausia konsultuotis su gydytoju ir atlikti reikiamus kraujo tyrimus. Sveikas ir subalansuotas maitinimosi planas yra pirmas žingsnis, užtikrinantis reikalingų vitaminų suvartojimą. Įtraukdami į savo dietą daugiau viso grūdo produktų, mėsos, kiaušinių ir tamsiai žalios spalvos lapinių daržovių, galite padidinti B grupės vitaminų kiekį.
Maisto papildai ir atsargumo priemonės
Be sveikos mitybos, kai kuriais atvejais gali būti reikalingi maisto papildai. Visgi patartina prieš pradėdami vartoti juos, pasitarti su gydytoju ar dietologu, kad išsiaiškintumėte jūsų individualius poreikius. Nepaisant papildų, svarbu išlaikyti mitybą, kuri suteikia platų vitaminų spektrą.
Išvados
B grupės vitaminai yra būtini sveikatai palaikyti dėl jų dalyvavimo svarbiuose fiziologiniuose procesuose. Atpažinus ankstyvus trūkumo požymius, galite laiku imtis veiksmų ir išvengti komplikacijų. Svarbu išlaikyti subalansuotą mitybą ir, jei reikia, gauti ekspertinę konsultaciją dėl vitaminų papildymo.
Sveikos mitybos ekspertė ir sertifikuota mitybos specialistė, besispecializuojanti subalansuotos mitybos sprendimuose siekiant sveikatos tikslų, tokių kaip svorio metimas, energijos atstatymas ar geresnė bendra savijauta. Šiuo metu Agnė yra pagrindinė mitybos skilties autorė sveikatingumo platformoje „Sveikatos Rūmai“.
Agnė baigė maisto mokslų ir mitybos bakalauro studijas Vilniaus universitete, o vėliau įgijo magistro laipsnį Londono Karalienės Marijos universitete, kur gilinosi į mitybos planavimą ir metabolizmo valdymą. Studijų metu ji dalyvavo moksliniuose tyrimuose, kurie analizavo, kaip mitybos pokyčiai gali paveikti ilgalaikę sveikatą.
Jos straipsniuose ir rekomendacijose akcentuojamas praktinis ir į žmogų orientuotas požiūris į sveiką mitybą. Agnė tiki, kad sveikas maistas neturi būti sudėtingas ar brangus, todėl ji specializuojasi paprastų, lengvai pritaikomų patarimų dalijimu, kurie padeda siekti ilgalaikių rezultatų.
Agnė yra sukaupusi didelę patirtį dirbdama su žmonėmis, norinčiais koreguoti savo mitybą metant svorį, valant organizmą ar paprasčiausiai stiprinant imunitetą. Jos tikslas – padėti žmonėms atsisakyti kraštutinių dietų ir atrasti tvarų bei malonų mitybos būdą.
Kai ji nerašo straipsnių ar nesupažindina skaitytojų su naujausiais mitybos tyrimais, Agnė mėgsta gilintis į sveikatos ir maisto ryšį, tyrinėti mitybos mitus ir mokytis naujų būdų, kaip maistas gali padėti jaustis geriau kasdien.
